Keto Naan Brot ist eine köstliche Begleitung zum Curry, die Sie mit Ihren Freunden und Ihrer Familie genießen können, und schmeckt fast identisch mit dem Original. Es ist einfach zuzubereiten und erfordert nur sehr wenig Kochkünste. Wenn Sie wissen, wie man einen Pfannkuchen kocht, wissen Sie, wie man Naan-Brot macht.

Lassen Sie uns zunächst eine kleine Diskussion führen. Die Ketodiät nimmt Reis weg… dann nimmt sie Brot weg! Was um alles in der Welt solltest du mit Curry essen?

Keto Naan Brot Mandelmehl

Dieses Rezept nutzt, wie mein Keto-Brot Rezept, die wunderbaren Eigenschaften von Flohsamenschalenpulver, um die wickelartige Textur zu erhalten, die so viele Menschen lieben.

Kokosmehl ist die Hauptzutat im Keto-Naan-Brot, aber Sie können es immer durch Mandelmehl ersetzen. Verwenden Sie anstelle von 60 g Kokosmehl 90 g Mandelmehl für eine sehr ähnliche Textur.

Naan ohne Flohsamenschale

Dieses Rezept kann leicht an die Verwendung von gemahlenem Leinsamen oder Chiasamen als Ersatz für das Flohsamenschalenpulver angepasst werden. Ich habe vorher gemahlenen Leinsamen und heißes Wasser verwendet, um Keto-Wraps herzustellen, und sie sind super lecker und genauso flexibel wie diejenigen, die Flohsamenschalenpulver verwenden.

Verwandte Rezepte

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Keto Naan Brot Rezept

Calories: 314kcal
Vorbereitung: 10 Minuten
Kochen: 10 Minuten
Gesamt: 20 Minuten
Für 3 Personen

Zutaten

Anleitung

  1. Kombinieren Sie in einer Rührschüssel das Kokosmehl mit dem Flohsamenschalenpulver und dem Backpulver.
  2. Fügen Sie die weiche Butter hinzu und rühren Sie, bis kombiniert. Gießen Sie das heiße Wasser ein und mischen Sie, bis die Mischung vereint ist und der Teig in einer großen Kugel aufgenommen werden kann.
  3. Den Teig in 6 Kugeln teilen. Rollen Sie zwischen zwei Blättern Pergamentpapier jede Kugel mit einem Nudelholz in eine Naan-Brotform.
  4. Eine Pfanne erhitzen und etwas Kokosöl hinzufügen. Kochen Sie jedes Naan-Brot auf jeder Seite braun. Warm servieren oder bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.